• Рейтинг:
  • Ферментация::
    21 день
  • Страна производства::
    Казахстан
  • Сертификация::
    ЕАС
  • Способ упаковки::
    Вакуум
  • Хранение::
    Заморожен

1 560тг.
Есть в наличии

Цены на стейки (1шт) указаны из расчета 1 стейк = 300 гр. по факту отгрузки цена может отличаться в зависимости от веса каждого стейка.

 НЬЮ-ЙОРК (СТРИПЛОЙН) СТЕЙК 

Стейк вырезается из тонкого края поясничного отдела. Продается в бескостных и костных разрезах, причем бескостный немного дороже.


ВКУС

Более ароматный, чем рибай, с ярко выраженным мясным вкусом


КАК ГОТОВИТЬ

Универсальный стейк, одинаково хорошо готовящийся в духовке, на сковороде или на гриле. Для достижения наилучших результатов, выберите стейк толщиной около 4 см и приправьте его по своему вкусу. Обжарьте каждую сторону на сильном огне в течение трех-четырех минут, а затем переместите на косвенное тепло на пять минут. Рекомендуемая прожарка — medum-rare.


КАК ХРАНИТЬ

Стейк Нью-Йорк (Стриплойн) в магазине "Жарим-Варим" продается в вакуумной упаковке,  стейк может храниться 3-4 дня при температуре 0 - +5 °C или до 180 дней при температуре -18°C.


Пока не было вопросов.

Теги: Нью-Йорк (Стриплойн)